11月18日，由航天晨光設(shè)計(jì)承制的中國(guó)東航首個(gè)大型智能中央廚房項(xiàng)目——常州東方航空食品集約化配餐中心順利建成投產(chǎn)。作為戰(zhàn)略合作伙伴，航天晨光黨委書(shū)記、總經(jīng)理文樹(shù)梁應(yīng)邀出席開(kāi)業(yè)典禮并參加剪彩儀式。
剪彩儀式后，現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)共同參觀了配餐中心，檢驗(yàn)項(xiàng)目智能化運(yùn)行成效。中國(guó)東航領(lǐng)導(dǎo)對(duì)航天晨光在航空食品智能化領(lǐng)域裝備及系統(tǒng)的研發(fā)成果以及技術(shù)水平表示充分肯定，雙方就后續(xù)戰(zhàn)略合作方向進(jìn)行了洽談交流。
常州東方航空食品集約化配餐中心是中國(guó)東航在全國(guó)范圍內(nèi)投建的首個(gè)大型智能中央廚房項(xiàng)目，也是中國(guó)航天科工與中國(guó)東航簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議后，首個(gè)落地的戰(zhàn)略合作項(xiàng)目。
航天晨光作為智能化總體設(shè)計(jì)承制單位，秉承“打造標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、智能化車(chē)間”的核心理念，歷經(jīng)四年的打磨，攻克大量技術(shù)難題，實(shí)現(xiàn)了航空食品原料及成品存儲(chǔ)智能化；蔬菜、肉類(lèi)食品原料粗加工自動(dòng)化；食品裝餐、速凍、裝箱智能化；食品加工車(chē)間物料搬運(yùn)無(wú)人化；航空食品研發(fā)工藝數(shù)字化；航空食品存儲(chǔ)、加工、環(huán)境及運(yùn)輸過(guò)程食品安全追溯。
航天晨光將以該項(xiàng)目建成投產(chǎn)為契機(jī)，繼續(xù)圍繞金屬制品、輕工產(chǎn)品等重點(diǎn)行業(yè)，打造智能產(chǎn)線（車(chē)間）系統(tǒng)集成能力，努力建設(shè)更多技術(shù)水平高、示范作用顯著的智能制造示范工廠，積極融入中國(guó)航天科工“工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)+智能智造+5G”產(chǎn)業(yè)化集群，加快智能制造步伐，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。（文/圖 王召娟）
